Ingredientes

5 pães franceses amanhecidos
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite de coco
1 cálice de vinho do Porto
3 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de canela em pó
Óleo para fritar 

Modo de Preparo

Fatie os pães, reserve.
Bata os ovos até espumar, em seguida, misture delicadamente o vinho do Porto, o leite condensado e o leite de coco.
Passe os pães na mistura rapidamente e frite em óleo quente. Coloque em um papel toalha para escorrer o óleo.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as rabanadas.